Chef de rayon fruits et légumes
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie
Groupe indépendant localisé en Occitanie et Auvergne, franchisé Carrefour et Carrefour Market, recherche un(e) chef de rayon (H/F) pour renforcer son équipe Fruits et Légumes.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Activités techniques
Réception et stockage des fruits et Légumes,
Sélection et préparation des fruits et légumes,
Réalisation de préparations spécifiques,
Contrôle des poids et quantité,
- Relation client
> Disposer des produits sur le lieu de vente,
Renseigner un client,
Préparer les commandes clients,
Réalisation d'une offre complémentaire,
Animation du point de vente
-gestion
Suivre l'état des stocks,
Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers,
Préparer les commandes du magasin,
Réaliser une gestion administrative,
Participer aux inventaires.
PROFIL RECHERCHE
COMPETENCES CLEFS
- SAVOIRS
Préparer les fruits et légumes,
Connaître les produits, leur méthodes d'acheminement et de conservation,
Connaître les aspects règlementaires : origine, calibre, catégorie, variété, traitement,
Maîtrise des principes de la chaine du froid,
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
SAVOIRS FAIRE
> Mettre en place l'étal[...]
